CONSEJOS PARA COCINAR PARA PERSONAS CON SII (Síndrome del Intestino Irritable)
Una dieta baja en FODMAP puede ser difícil de llevar, y no solo para la persona con SII, sino también para sus seres queridos...
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Carmen
- 6 jun
VITAMINA D3 ¿Sola o con K2?
Es archiconocido el papel de la vitamina D sobre la inmunidad y la inflamación del organismo. La vitamina D no sólo es la vitamina de los...
Carmen
- 4 dic 2022
PROBIOTICOS ¿dónde reside su importancia?
SALUD INTESTINAL : Los probióticos son microorganismos que viven en nuestro intestino, formando nuestro microbioma (comunidad de...
Carmen
- 31 may 2022
MANEJO DE LOS BROTES DE SII (Síndrome del Intestino Irritable) EN EL TRABAJO
¿Alguna vez te ha resultado difícil controlar los síntomas del SII en el trabajo? Si has respondido que sí, ten la seguridad de que no...
Carmen
- 17 may 2022
BENFICIOS DE UNA ALIMENTACION CON ALTO CONTENIDO EN FIBRA
Y siguiendo con el post de la pasada semana sobre la fibra dietética, ahí van unos consejos que tod@s debemos tener en cuenta. Una dieta...
Carmen
- 22 dic 2021
¡7 CONSEJOS PARA CONTROLAR TU SII (Síndrome del Intestino Irritable) DURANTE LAS NAVIDADES!
Ahí van algunos consejos para aquellos que necesitáis una dieta baja en FODMAP durante estas fiestas de Navidad. 1. PLANIFICA CON...
Carmen
- 14 dic 2021
¿POR QUE CONVIENE EVITAR LOS GLUTAMATOS? (aditivos potenciadores del sabor)
Fue en 1908 cuando un químico japonés, Kikunae Ikeda, profesor de la Universidad de Tokio, logró extraer el ácido glutámico del alga...
Carmen
- 30 nov 2021
LA LECHUGA
¿QUE TIPOS DE LECHUGA HAY? Romana: la "lechuga de toda la vida", muy económica pero también de las más nutritivas. Es fácilmente...
Carmen
- 9 nov 2021
APERITIVOS BAJOS en FODMAP
La planificación de comidas y refrigerios puede ser un desafío en el mejor de los casos, particularmente para aquellos siguen una dieta...
Carmen
- 19 oct 2021
ESPIRULINA (complemento dietético para la anemia)
Se ha usado como complemento dietético desde la época azteca y reúne tal concentración de nutrientes que la ONU la ha introducido en...
Carmen
- 7 sept 2021
AGUACATE ... ¿os gusta?
Bajo su piel ruda el aguacate esconde una pulpa untuosa y nutritiva que, aparte de cautivar, ayuda a regular el colesterol y a ganar...
Carmen
- 10 ago 2021
MAS SABOR y menos sal
Según la OMS, el consumo diario de sal no debería superar los 5 gramos, que viene a ser más o menos una cucharadita de café. Según la...
Carmen
- 20 jul 2021
HARINA DE COCO ... ¡más que una moda!
La pulpa del coco que se obtiene después de extraer su leche se puede desecar a baja temperatura y convertir en una harina suave con...
Carmen
- 29 jun 2021
GUISANTES... las perlas verdes!
Comienza la temporada del guisante, una legumbre tan popular entre los gastrónomos por su gran versatilidad y vistoso color, como...
Carmen
- 11 ene 2021
ARANDANO: ¿un buen aliado para nuestra salud?
Los arándanos aportan nutrientes que refuerzan el sistema inmunitario y protegen la salud del corazón, el sistema digestivo y el cerebro....
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- 4 ene 2021
5 BENEFICIOS DE COMER CHAMPIÑONES
¿Te gustan los champiñones?... A partir de ahora seguro que sí. ¿Sabes cuáles son algunos de los beneficios de incluirlos en nuestra...
Carmen
- 1 ene 2021
PROPOSITOS DE AÑO NUEVO
Iniciar desde cero siempre es emocionante y aún más emocionantes, si cabe, los propósitos de año nuevo. Aunque sabemos bien que conforme...
Carmen
- 28 dic 2020
COMO PREPARAR LOS ALIMENTOS PARA CONGELAR
Incluso las comidas perfectamente preparadas pueden arruinarse si no se las empaqueta correctamente para el congelador. Empieza eligiendo...
Carmen
- 21 dic 2020
PLANES DE EJERCICIOS
Lo ideal es que una rutina de ejercicio equilibrada incluya una combinación de las tres formas de ejercicio. Dependiendo de tu nivel de...
Carmen
- 14 dic 2020
EJERCICIO Y SALUD
No es posible compensar una mala dieta con ejercicio. Lo hemos escuchado una y otra vez. Y en gran parte es cierto. Sin embargo, eso no...
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