BATIDO DE CHOCOLATE CON MANTEQUILLA DE CACAHUETE
Perfecto para el clima más cálido, se puede disfrutar como un desayuno abundante y fácil, como un refrigerio por la tarde o en esos...
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Carmen
- 22 dic 2021
SALSA DE ARANDANOS
Los arándanos, unas pequeñas bayas de color azul oscuro o rojo, y sabor dulzón con un toque ácido, pertenecen a la familia de los frutos...
Carmen
- 1 dic 2021
HORNEADO DE PASTA CON POLLO Y BRÓCOLI
A todos los miembros de la familia les encantará este horneado de pasta de pollo bajo en FODMAP. ¡Perfecto para una noche de invierno!...
Carmen
- 17 nov 2021
TARTA DE QUESO CON LIMON Y ARANDANOS (baja en FODMAP)
Un postre delicioso de sabor fresco. Esta receta se prepara mejor el día anterior para permitir el tiempo de enfriamiento. Corta la...
Carmen
- 27 oct 2021
PINK LATTE DE REMOLACHA
Ya sabéis que soy una ferviente admiradora de las propiedades de la remolacha. Esta bebida caliente os va a sorprender, tanto por su...
Carmen
- 6 oct 2021
CREPES DE TRIGO SARRACENO
En mi post de Instagram del pasado 16 de julio, os hablaba de los beneficios del TRIGO SARRACENO y muchos/as me pedisteis alguna receta...
Carmen
- 15 sept 2021
HELADO DE ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN... ¡tal cual!
¿Cómo se os ha quedado el cuerpo? ... Os puedo asegurar que no se os quedará indiferente; para nada. Aunque parezca una receta...
Carmen
- 18 ago 2021
GAZPACHO DE SANDIA
Hoy os traigo un riquísimo y muy fresquito gazpacho de sandía. Ideal para no pensar demasiado si os vais a la playa o a la piscina. Os...
Carmen
- 28 jul 2021
MUFFINS DE VERDURAS
Estos muffins son fantásticos para añadir a nuestras planificaciones semanales de cocina ya que los podemos preparar de manera individual...
Carmen
- 7 jul 2021
VICHYSSOISE DE PERA CON PUERRO y PICATOSTES
Esta vichyssoise produce un efecto muy depurativo gracias a las propiedades diuréticas de la pera y a los compuestos azufrados de los...
Carmen
- 13 ene 2021
CERO RESIDUOS
Nuestra alimentación es fuente de bienestar... ¿estamos de acuerdo? Por esto, intentamos comer de forma saludable... ¿seguimos estando de...
Carmen
- 6 ene 2021
LOS ARANDANOS EN LA MESA
Gracias a sus compuestos fenólicos y antoniacinas, los arándanos tienen un aroma característico, entre dulce y picante, mientras que su...
Carmen
- 30 dic 2020
CREMA DE CALABAZA
Si hay un alimento que asociamos al otoño/invierno, ésa es la calabaza. Es el plato de cuchara más fácil y sabroso de esta temporada. Es...
Carmen
- 23 dic 2020
MAGRET DE PATO CON VERDURAS Y SALSA DE NARANJA
Una de las recetas más fáciles y rápidas para vuestro menú de Nochevieja o Fin de Año. El magret de pato es una carne delicada y sabrosa,...
Carmen
- 9 dic 2020
SALMON AL HORNO CON MANTEQUILLA Y LIMÓN
¡Pon este plato en la mesa y observa como la gente se vuelve loca con el salmón al limón! Y para mejorarlo aun más, también hay...
Carmen
- 2 dic 2020
GALLETAS DE JENGIBRE
Hornear galletas de jengibre hace que haya un olor delicioso en mi cocina, me recuerda a mi infancia, me llena de espíritu navideño y me...
Carmen
- 19 nov 2020
CREMA LOMBARDA
Esta apetitosa crema no es una crema para todos los días, pues requiere mucho tiempo y mucho mimo, pero como plato de fiesta tiene un...
Carmen
- 5 nov 2020
SOPA DE CEBOLLA
Bajan las temperaturas, empieza el frío... parezco la mujer del tiempo!! Tengo que reconocer que, en mi más tierna infancia, cuando veía...
Carmen
- 17 oct 2020
BATIDO DE CALABAZA
Hoy toca receta para estos días de frío. ¿Os gusta la calabaza? Me encanta... ¿a vosotr@s? ¿Tienes las manos y los pies fríos? Este...
Carmen
- 4 jun 2020
Polos de menta : una receta que no podréis parar de hacer!
Empieza el verano y llega el calor por lo que queda, oficialmente, inaugurada la temporada de helados, polos y todo tipo de postres...