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    MANEJO DE LOS BROTES DE SII (Síndrome del Intestino Irritable) EN EL TRABAJO
    Carmen
    • 31 may

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    ¿Alguna vez te ha resultado difícil controlar los síntomas del SII en el trabajo? Si has respondido que sí, ten la seguridad de que no...
    BATIDO DE CHOCOLATE CON MANTEQUILLA DE CACAHUETE
    Carmen
    • 25 may

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    Perfecto para el clima más cálido, se puede disfrutar como un desayuno abundante y fácil, como un refrigerio por la tarde o en esos...
    FIBRA DIETÉTICA EN LA ERA DE LA CIENCIA DEL MICROBIOMA
    Carmen
    • 11 may

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    Come más fibra. Probablemente ya lo hayas oído antes. ¿Pero sabes por qué la fibra es tan buena para tu salud? La fibra dietética, que se...
    SALSA DE ARANDANOS
    Carmen
    • 22 dic 2021

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    Los arándanos, unas pequeñas bayas de color azul oscuro o rojo, y sabor dulzón con un toque ácido, pertenecen a la familia de los frutos...
    ¿POR QUE CONVIENE EVITAR LOS GLUTAMATOS? (aditivos potenciadores del sabor)
    Carmen
    • 14 dic 2021

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    Fue en 1908 cuando un químico japonés, Kikunae Ikeda, profesor de la Universidad de Tokio, logró extraer el ácido glutámico del alga...
    LA LECHUGA
    Carmen
    • 30 nov 2021

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    ¿QUE TIPOS DE LECHUGA HAY? Romana: la "lechuga de toda la vida", muy económica pero también de las más nutritivas. Es fácilmente...
    HISTAMINAS y IBS (SINDROME DEL INTESTINO IRRITABLE)
    Carmen
    • 25 nov 2021

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    Las histaminas son un compuesto químico que se encuentra en todas las células del cuerpo, así como también de forma natural en muchos...
    ¿CÓMO ESTÁ TU METABOLISMO?
    Carmen
    • 4 nov 2021

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    Empecemos por el principio. ¿Qué es el metabolismo? Según hemos oído siempre, "es la cualidad que le permite al ser humano ir al baño...
    PINK LATTE DE REMOLACHA
    Carmen
    • 27 oct 2021

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    Ya sabéis que soy una ferviente admiradora de las propiedades de la remolacha. Esta bebida caliente os va a sorprender, tanto por su...
    CREPES DE TRIGO SARRACENO
    Carmen
    • 6 oct 2021

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    En mi post de Instagram del pasado 16 de julio, os hablaba de los beneficios del TRIGO SARRACENO y muchos/as me pedisteis alguna receta...
    HELADO DE ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN... ¡tal cual!
    Carmen
    • 15 sept 2021

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    ¿Cómo se os ha quedado el cuerpo? ... Os puedo asegurar que no se os quedará indiferente; para nada. Aunque parezca una receta...
    GAZPACHO DE SANDIA
    Carmen
    • 18 ago 2021

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    Hoy os traigo un riquísimo y muy fresquito gazpacho de sandía. Ideal para no pensar demasiado si os vais a la playa o a la piscina. Os...
    MAS SABOR y menos sal
    Carmen
    • 10 ago 2021

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    Según la OMS, el consumo diario de sal no debería superar los 5 gramos, que viene a ser más o menos una cucharadita de café. Según la...
    GUISANTES... las perlas verdes!
    Carmen
    • 29 jun 2021

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    Comienza la temporada del guisante, una legumbre tan popular entre los gastrónomos por su gran versatilidad y vistoso color, como...

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