BATIDO DE KIWI Y CIRUELA KAKADU
La ciruela kakadu se ha utilizado durante miles de años en la cultura tradicional australiana indígena y es bien conocida por sus propiedades medicinales. Contiene niveles extremadamente altos de vitamina C o ácido ascórbico, ¡hasta 50 veces la cantidad que contienen las naranjas! La ciruela Kakadu es el superalimento con Vitamina C que dejará tu piel luminosa y radiante.
Considerada como un superalimento por su alta concentración vitamínica, que contiene cien veces más de vitamina C que una naranja, este fruto ha tomado las riendas en el mundo de belleza y salud personal, puesto a que la vitamina C se ha convertido en uno de los más beneficiosos antioxidantes de todos. Según Healthline, ‘esta vitamina es un poderoso anticorrosivo que apoya el sistema inmunológico, la cognición, la síntesis de colágeno, la absorción de hierro y la salud del corazón’.
La ciruela Kakadu también es alta en vitamina E, fibra, cobre, zinc, magnesio, ácido fólico, calcio, ácido gálico, ácido elágico y flavonoides. En pocas palabras, es una fruta enriquecida con todo lo que nuestro cuerpo necesita.
Este tazón de batido es una excelente manera de comenzar el día, repleto de vitaminas y fibra.
INGREDIENTES
- 1 plátano mediano sin madurar (100 gramos) - 1/2 taza de tu elección de leche baja en FODMAP (130 gramos) - 2 kiwis verdes, pelados (155 gramos) - 1/2 taza de col rizada picada, tallos y tallos eliminados (60 gramos) - puñado de hielo
PREPARACIÓN
1.- Coloca todos los ingredientes en una licuadora o batidora. Agrega más leche o hielo a la consistencia deseada.
2.- Añade tus ingredientes preferidos y sirve de inmediato.
SUGERENCIAS
Algunos de mis ingredientes favoritos bajos en FODMAP son:
una pizca de granola de arce
mantequilla de cacahuete natural
semillas de chia
una cucharada de yogur de coco
Información nutricional (por porción)
Energía1028 Kj / 246 cal
Proteína 6,40g
Carbohidratos 38,80g
Azúcar29,60g
Grasa total4,90g
Grasa saturada0,50 g
Fibra9,00g ¡A disfrutar y... buen provecho!